Ruokaveitsi voi olla myös designia

Ruokaveitset ovat päivittäin käytössä, joten niiden hankinnassa kannattaa panostaa laatuun. Ruokaveitsi on usein materiaaliltaan ruostumatonta terästä, mutta paljon vaihtelua löytyy ruokaveitsien painossa, väreissä ja muotoilussa. Ruokaveitsiä kannattaakin ostaa moneen tarkoitukseen. Värikkäillä veitsillä voi leikitellä erilaisissa kattauksissa ja perusarkeen voi taas käyttää jämäköitä ja mutkattomia ruokaveitsiä. Lihan syöminen on mukavampaa, jos veitsen leikkuuominaisuudet ovat hyvät: halvan ja kestämättömän veitsen kyllä tunnistaa äkkiä. Veitsi onkin yleensä pöydässä se aterin, joka saa huomiota vasta, jos se ei toimi kuten pitäisi. Ruokaveitsi on ollut käytössä jo kivikaudelta asti, joten se kuuluu olennaisena osana jokapäiväseen elämään. 

Ruokaveitsi, voiveitsi ja jälkiruokaveitsi netistä

Netistä löytyy laaja valikoima erilaisia veitsiä. Ruokaveisten lisäksi käytössä on usein niin sanottu alkuruoka- tai jälkiruokaveitsi, joka on kooltaan normaalia ruokaveistä pienempi. Jälkiruokaveitsen ei tarvitse olla niin järeä, joten se on myös muotoilultaan usein keveämpi.  Usein pienempää mallia on myös voiveitsi, joka voi olla pöydässä yhteinen tai juhlallisemmassa kattauksessa mukana jokaisen leipälautaselle jaettuna. Erilaisia veitsiä tarvitaan perheissä, joissa järjestetään monen ruokalajin illallisia ja juhlia. Juhlaillallisia varten onkin usein käytössä kattaus, jossa alkuruokaveitsi on ulompana lautasesta ja ruokaveitsi heti lautasen vieressä. Veitsien kiillotus kannattaa toteuttaa myös ennen illallista. Arjessa jälkiruokaveitsiä voi käyttää esimerkiksi lasten aterimina, koska ne ovat kooltaan pienempiä. Myös salaattiateriat eivät välttämättä kaipaa järeitä ruokaveitsiä, vaan tilanteen mukaan voi käyttää myös kevyempää jälkiruokaveistä ja -haarukkaa. Aterimet ja ruokaveitset eivät ole hinnaltaan kovin kalliita, joten ruokaveitsiä voi kerätä helposti useampaa eri sarjaa. Netistä voi selata helposti laajaa veitsivalikoimaa ja kokeilla rohkeasti erilaisia veitsiä eri tarkoituksiin. Erityisesti värikkäät ruokaveitset tekevät taas tuloaan.